Happy New Year

Rigtig godt nytår ønskes i alle sammen.

Jeg ved at jeg ikke har været så aktiv de seneste dage, men har stadig ikke min egen computer. Men jeg lover jer at jeg har masser af billeder så jeg næsten nu allerede kan fylde 2011 ud.

Ellers så har jeg stresset rundt siden i går og lavet dessert til i aften. Den står jeg nemlig for :)
Jeg har lavet en citron cheesecake og chokoladefondant der er klar til at komme i ovnen. Glæder mig til at se hvor godt det bliver.

Og så ville jeg lave kransekage for at overraske folk, men den blev mildest talt en katastrofe og jeg havde lyst til bare at kyle den i skraldespanden :( Men nu tager jeg den med i bidder i stedet. Så lidt bliver der da til champagnen.


Jeg håber i alle får jer en super god aften med masser af god mad.

Pas på jer selv og så ses vi i det nye år.

Der mangler en gave

Sidder på sengekanten (jeg ligger syg i disse dage) og nyder synet af årets høst.... ja ok, man skal jo ikke kalde det en høst, men må nok indrømme at når det kommer til gaver så er jeg 5 år gammel.

Fler... mig vil ha fler :D

Men hov, jeg er jo slet ikke færdig endnu. Har nemlig ikke fået den fra kæresten endnu. Vi har nemlig aftalt at købe til hinanden når der er udsalg, for så kan vi jo købe lidt mere end ellers.

Og det siger man da ikke nej til.

Så lige nu overvejer jeg hvad jeg skal sige at jeg ønsker mig. Der er jo de lækre halskæder, men faldt i dag over denne tegning på Etsy og faldt pladask for hende. Se lige hvor fin hun er.
Kan man andet end at være forelsket?

Hvis du nysgerrig så kan du finde hende og mange flere her.

Nu blir her stille

I morgen sætter jeg kursen mod Göteborg, hvor jeg håber at kunne nå færgen kl.16 mod det jydske.

Går desværre en meget stresset jul i møde i år, så computeren bliver efterladt hjemme. Der vil ikke være tid til den alligevel.

Mit skema ser således us:

23. December - handle sidste julegaver i Uddevalla. Med færgen i Göteborg kl.16. Ankomst Frederikshavn kl.19 hvor jeg bliver hentet af min søde far og så ellers hjem til mor (hvor min søster. svoger og 2 nevøer også venter) og spise lækker mad og holde mini jul.

24. December - tidlig tidlig morgen sættes kursen mod det sønderjydske. Her skal der først køres forbi mormor og morfar hvorefter vi sætter kurs mod min onkel, tante, fætter og kusine for at holde juleaften.

25. December - Der spises morgenmad og i løbet af dagen sættes kursen atter mod det nordjydske.

26. December - Alle mine søskende ankommer hos mine forældre hvor vi fælles spiser julemorgenmad (gøres ellers normalt den 25.) og jeg må smutte midt i det hele for at nå færgen hjem til Sverige igen kl.14


Jeg elsker min familie, og jeg glæder mig rigtig meget til at se dem alle igen - men kæft jeg har ingen juleglæde i mig i år ... overhovedet :(
Det synes jeg faktisk er lidt trist, at jeg flere gange ligefrem har håbet på at sne inde for at skulle undgå al den stressen rundt.

Men det skal nu nok blive hyggeligt. Om ikke andet så bliver det rigtig godt at se min mormor og morfar. Dem har jeg ikke set i 1½ år :s


Jeg vil ønske jer alle en rigtig glædelig jul :)

Burning Love

Min dejlige kæreste har lavet aftensmad til mig i dag.... og han valgte endda selv at han ville lave det.

Min absolut yndlingsret næst efter stegt flæsk.

Tro da lige at han scorede sig et par ekstra plusser i bogen :)

(Jeg har lånt billedet fra google... vores havde ikke det der grønne stads på)

Når man er lidt sneaky

Tja jeg fik da lige scoret mig et ekstra gavekort fra firmaet :D

Chefen kom og spurgte om jeg allerede havde fået et kort og jeg sagde ja, men da jeg kom over på min plads så lå der alligevel et til mig på mit keyboard. Yay!

Så nu har jeg bestilt endnu en gave, hvilket jeg faktisk mener helt alvorligt denne gang. :)

En rejse toilettaske med 4 små flasker til shampoo, balsam osv. Se denne gave er jeg sikker på at jeg bliver rigtig glad for - især når jeg skal ud og rejse et par gange til næste år.
Jeg har alligevel altid min tandbørste osv. i en plastikpose i tasken :P

Hvor er mit julehumør?

Hvis du har set det, gider du så ik lige give et praj?

Jeg synes godt nok den er længe om at dukke op i år :(

Sådan en kan man vel altid bruge...

Eller hva?

I år fik vi et gavekort af firmaet, som kunne indløses til forudbestemte gaver... personligt synes jeg faktisk at det er en super idé.

Dog kunne jeg ikke rigtig finde ud af hvad jeg ville ha, så valget faldt på denne:

For sådan en kan men vel altid bruge...ik? :P

Stadig ikke helt mig selv

Håber lidt at kunne få min egen computer op at køre her i weekenden. Det er altså langt sjovere at blogge når man kan lægge billeder op :)

Derudover har hele firmaet været ramt af influensa (mig selv inklusiv), så over halvdelen af folkene har været hjemme.
Puh det har været hårdt.

Nu vil jeg smutte ud og handle julegaver sammen med kæresten og et par venner.... i snestorm :0o

Svensk Julbord

Åh yes... så kom dagen.
Firmaets "julefrokost" hvor vi hvert år i vores frokostpause kan køre ned på hotellet og spise mad i bedste svensk julestil.

Ak ja... de flotter sig sådan :P

Men lidt svensk er jeg åbenbart blevet, for guffer gladeligt i mig af prinskorv, janssons frestelse og drikker julmust :D

Steampunk

Jeg har i lang tid været fascineret af Steampunk - en blanding af det romantiske og det mekaniske... lige mig.

Men nu er jeg jo også lidt en nørd :P

Hvad synes du om det?

11mdr

Åååårh... kæresten vækkede mig i morges med et "tillykke med de 11mdr skat".

Tænk sig at han havde husket det. Ham har jeg nu været heldig med :)

Kæmper stadig

Pt. anvender jeg kærestens computer da min egen ikke helt var med på at blive genindstalleret.
Iiiih hvor er den dum :(

Men blev da lidt glad da jeg fik denne mail. Nu skal jeg bare prøve at se om jeg kan holde mig væk fra siden.

Med mit held, får jeg alligevel bare en af dem jeg har i forvejen :P
Men den lilla er godt nok fin :)

See you in a bit

Jeg har endelig taget mig sammen (selvom jeg har udskudt det så længe jeg ku), og er nu gået igang med at tage backup af computeren så jeg kan få skidtet geninstalleret.

Den har simpelthen fået flere og flere nykker... så nu laver vi den helt ren og ser hvad der sker.

Da det er en lang process ved jeg ikke hvornår jeg er klar igen, men skal nok skynde mig så meget jeg kan :)

Her jules

Men ikke meget... faktisk er det ret morsomt for jeg kan ikke finde den store kasse med julepynt :P
Gad vide om jeg også først finder den den 24. Heheh.

Men forleden var jeg ude at købe en ny voksdug til spisebordet. Jeg havde i forvejen købt en bordløber fra H&M og så fik jeg nogle fyrfadsstager med hjem fra festen sidste lørdag.

Så der er da ok julet hvor vi spiser :)

Se mit juletræ

Er det ik fint?

Imens jeg venter

*SUK*

Drengene har overtalt mig til at spille WoW igen... nu havde jeg ellers næste klaret mig et helt år uden.
Men nej, vi skal holde LAN i weekenden og så skal vi alle spille WoW.

Ja ja.
Men efter så lang tid uden at have haft min konto åben, så er der godt nok mange opdateringer der skal hentes.
Faktisk hele 2-3 timer.

*SUK - igen*

Nå men så kan jeg da hygge mig med blogs, Facebook og en dejlig skål frugt imens :)

Let the games begin...

Juletræet med sin pynt

Så fik jeg pyntet juletræet i dag... i år har jeg holdt mig til farverne sort/sølv/hvid og synes selv at det blev ganske pænt.

Kæresten synes så at han lige skulle vise den ene kat at de der hvide pelsbolde er sjove at daske til, så nu kan hun ikke lade træet være.
Behøver jeg at sige at han ikke er populær lige nu? :P

Her får i lige et detaljebillede af træet... resten kan i få i morgen.

Har du pyntet dit træ endnu?

Glitter Glam

Åh den her er jo perfekt... hvorfor er det lige at jeg ikke skal til sølvbryllup?

Super let at lægge, tørrer monster hurtigt og så glimter den som solen der skinner i nyfalden sne.

Ville ønske jeg havde en glimmer lilla eller en glimmer rød, som jeg kunne lægge på spidserne... det ville være en perfekt manicure :)

2. søndag i advent

Endnu en pakke fra verdens bedste nisse :)

Afhængig.... mig?

Sludder og vrøvl.... æææhm du skal bare ik lige åbne nummer 2 skuffe under fjernsynet.... du skal ik åbne den siger jeg.... :/



Ja ok, indrømmet. Jeg elsker at købe når jeg er til Partylite demonstration. Men deres lys er altså også virkelig flotte. Og så dufter de sindsygt godt :)

Det er også min venindes skyld - hun startede nemlig med at give mig denne stage derfra, og så blev jeg jo nysgerrig:



Og forleden da jeg var afsted blev jeg nødt til at købe disse... de er bare perfekte til vinter. Små iskuber til lys. Jeg elsker dem :)



Har du noget derfra?

Lige ved og næsten

Vi skulle ha hakkebøffer til aften... og jeg tog kødet ud i morges.

Desværre nåede det ikke at tø helt op, så jeg måtte improvisere lidt med aftensmaden. Det blev ikke helt det samme, men hvis man lukkede øjnene så var den der næsten :P



Og så har jeg en skål hyggeguf stående ved siden af mig nu, som jeg skal hygge mig med i aften sammen med Harry Potter film og et glas Fanta.... aaaah livet er nu rart engang imellem.
Og det sner igen udenfor.

Kladdkaka med Dumle

Så kom opskriften :)



10-12 bidder.

150g smør
3½ dl sukker
3 æg
2½ dl hvedemel
5 spsk kakao
2 tsk vanilje
½ tsk salt
2 tsk Santa Maria Chili Explosion
1 pose dumle

Sæt ovnen på 175 grader. Smør en springform på ca. 24cm i diameter og drys med mel.

Smelt smørret i en gryde (jeg smeltede det i mikroovnen), tag gryden af varmen og rør sukker og æg i. Rør de øvrige ingredienser i undtagen dumlen.

Hæld dejen i formen og tryk dumlen ned her og der.

Sæt i ovnen i ca. 20min. Kagen skal have en fast yderskal, men skal være klæg indeni.

Lad kagen køle af og drys derefter med puddersukker og lidt ekstra Chili Explosion.


Jeg synes det virkede enormt underligt at skulle tage sin kage ud af ovnen når den ikke er færdigbagt (de er skøre de svenskere), men selvom kagen bliver enormt tung så man højst kan spise et enkelt stykke, så var den meget populær på jobbet og den blev revet væk - I skal unde jer selv at prøve den her :)


INFO: Jeg havde ikke købt Chili Explosion, så min blev uden. Og den smagte super lækkert, dog ville chili sikkert også være godt deri. Pas på med at trykke dumlen helt i bund da karamellen vil smelte og den kan være lidt svær at få ud af formen.
Som ekstra bonus tror jeg også at den vil være god med dumle lakrids :)

Rudolf uden gevir

Kan simpelthen ikke finde mine rudolf gevir... nå... men så må Rudolf i år få nissehue på :)

Jeg er på vej til julefest med jobbet - ses senere.

Jeg har bagt

En super lækker kage med dumle i :D

Og den gik rent ind hos drengene på jobbet. Opskrift og billede viser jeg jer i morgen, men nu vil jeg i seng og nyde at vi har varme i lejligheden igen :)

-16

Det er hvor koldt der er udenfor lige nu... og det er ikke ret meget bedre indenfor. Radiatorerne har nemlig valgt at stå af natten til i dag.... Så vi fryser.

I stedet vil jeg varme mig ved tanken om god mad og vise jer hvad vi har fået at spise her på det sidste,

Buffalowings med fritter og dip.



Flæskesteg med hele svineriet.



Bøfsandwich.

Fodspor i sneen

Eller potespor.

Lige et lille billede fra da min kat fik lov at komme ud i sneen en tur (noget hun ikke var videre begejstret for).