Man tager:
Pollock og lægges i et smurgt ildfast fad.
En topping lægges ovenover bestående af: ca. 1dl solsikkeolie, salt, peber, 1 tsk dildfrø, en god håndfuld frisk dild, 1 skive brød uden skorpe = køres en tur med stavblenderen.
Ind i ovnen ved 200 i 15min.
6dl vand koges med en terning hønsebullion. Risoni hældes i og koges forsigtigt i 9min.
1½ dl fløde hældes ved og koges videre i 2min.
Gryden tages af varmen og røres op med reven parmesan.
Ca 10-15 friske champignon i skiver ristes på panden i smør, salt og peber og hældes i risoniblandingen.
Smag til og server med fisken.
En letlavet og lækker aftensmad på 15min.
Slet ikke dårligt.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar