Allerførst drysses der paprika ud over kyllingelår i et ildfast fad, og sættes i en 200 grader varm ovn i 50-55min. Her fik de dog lidt over en time, men skindet var sprødt og kødet lækkert mørt.
Derefter svitses løg, bacon, karry og paprika i en gryde:
Der tilsættes flåede tomater og fløde og der smages til med salt og peber.
Når kyllingen er klar kommes denne på tallerken med ris og sovsen - og så må der nydes. Og det blev der. Kæresten synes også at det var et hit.
Bagefter blev kæresten plantet med sin xbox i soveværelset og jeg har nu sat SATC i DVD'en og nyder en gang "me-time" med masser af guf :D
Rigtig god lørdag aften til jer alle.
2 kommentarer:
Uhm, det ser lækkert ud. Elsker kylling, men har faktisk aldrig tænkt på at lave tomat-flødesovs dertil. Tak for inspirationen!
Det er super lækkert - det kan du godt glæde dig til at prøve ;)
Send en kommentar