Købte noget schnitzelværk forleden og anede ikke hvad jeg skulle gøre ved det. Men det var billigt :D
Med stor hjælp fra tøserne på depjatten, lavede jeg en marinade af hvidløgsrapsolie, urtesalt, chilipeber, peber og Herbes de provence.
Til dem blev der serveret ovnbagte rodfrugter (gulerod, rødbede og kartoffel) med bearnaisesovs.
Super succes og bestemt ikke sidste gang det laves.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar