lørdag den 16. oktober 2010

Pumpkin anyone?

Sidder og bruger min lørdag formiddag på at lure opskrifter på nettet. Har jo planer om at skulle købe 2 græskar, som skal laves til lygter, men jeg synes også at det er synd at lade al den græskarkød gå til spilde.

Så nu vil jeg finde en masse lækre opskrifter, så kæresten rigtig kan blive træt af græskar :P

Pumpkin Pie er jo klart en der skal på menuen, men hvad skal jeg ellers finde på?

har i nogle gode ideer og opskrifter i vil dele med mig?

9 kommentarer:

Frk.B sagde ...

Jeg faktisk aldrig smagt pumpkinpie - det kunne være, at man skulle prøve det i år :)
Jeg har flere gange lavet denne græskarsuppe - den er super lækker! http://arla.dk/opskrifter/Krydret-graskarsuppe/

Litzy sagde ...

Den lyder lækker den suppe - det må klart prøves.

Pumpkin Pie er super lækkert, men man skal være forberedt på at den er meget sød.

Piskeriset sagde ...

Jeg har hørt fra flere, at det ikke rigtig kan betale sig at lave mad af de store græskar (prøvede også selv at sylte noget sidste år, men der var ikke særlig meget smag i græskarkødet).

Til gengæld vil jeg anbefale dig at pynte kagen sådan her:
http://piskeriset.blogspot.com/2009/10/grskartrte-med-kanel.html

*gnæk gnæk*

Litzy sagde ...

Tak for linket ;0)

Det andet lyder dog mystisk. Min mor har i flere år lavet både suppe, brød og kage på de stor græskar og det smagte fint.
Måske man kan være uheldig?

Nå men jeg tager i hvert fald chancen. Om ik andet er det sundt, og det går i hvert fald ikke til spilde :)

Piskeriset sagde ...

Det er den helt rigtige indstilling! Jeg overvejer også at gøre endnu et forsøg, når jeg skal ondulere et par store græskar om en uges tid, for det er altså synd at lade så meget gå til spilde :-)

Alternativt kan det jo altid indgå i kødsovs eller lignende sammenkogte retter?

Litzy sagde ...

Nemlig - hvilket forresten minder mig om en opskrift jeg fandt som jeg tror er lige noget for dig...


.... her:
http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=23088

Piskeriset sagde ...

Hæhæhæ! Tak for linket :-D

Chaos sagde ...

Pumpkinpie og græskarsuppe er bare det bedste. Elsker især førstnævnte.. :)

Litzy sagde ...

Kan faktisk næsten ikke huske smagen af pumpkin pie - har ikke fået det i noget nær 9-10 år.
Men suppen er lækker. En skam min kæreste ikke er suppemenneske, for så fik vi det godt nok oftere end vi gør.