Ikke helt, men næsten

Iiih hvad sker der også lige for at svenskere ikke har and i butikkerne når man har besluttet sig for at forkæle kæresten?

Nå men bortset fra at vi måtte nøjes med kylling, så var aftensmaden i dag intet mindre end fantastisk.

Og rødkålen er hjemmelavet. Ikke sidste gang jeg gør det.
Ej men altså helt ærligt:

Snit 1kg rødkål fint.
Svits i 25g smør i en gryde til det er begyndt at falde lidt sammen.
Tilsæt 1dl eddike og lad koge et par min.
Hæld 2dl ribssaft i, 1 tsk salt og lad koge ved svag varme under låg i 1time.

NAM!



Sovsen er væde fra kyllingen sammen med kartoffelvand og så tilsat madlavningsfløde, jævner, kulør og lidt saft fra rødkålen.

Fantastisk spise.