Kylling, rodfrugter og ris med bearnaise sovs

Med sådan et kedeligt vejr udenfor så skal man have rigtig efterårsmad.
Og efterårsmad er for mig en gang rodfrugter i ovnen.

Jeg smed et par kyllingelår i et ovnfast fad og smed en pastinak, en stor gulerod, en rødbede og et løg i både ned til.
Ringlede over med olivenolie og krydrede med urtesalt, friskkværnet peber, paprika og herbes de provence.



Ind i ovnen i 45min ved 225 grader.

De blev serveret med en gang brune ris og knorrs bearnaise sovs. Yes, jeg bruger knorrs :)

Det smagte vold godt.